A+ A A-

Заработать на богаре

  • Автор  Е.Ботман, М.Бауетдинов, И.Руденко
Оцените материал
(1 Голосовать)
700 тыс. га богарных земель Узбекистана, которые сегодня бездействуют или используются низкопродуктивно, могут приносить немалый доход, если изменить отношение к их использованию.

Главная ценность богарных угодий в том, что возделывать сельскохозяйственные культуры на этих землях можно без искусственного орошения. Но на сегодняшний день большая часть богарных земель не используется либо используется, но малоэффективно, в основном, под посевы зерновых и бахчевых культур и под пастбища. В таких условиях необходим поиск более перспективных способов использования богаров.

Одним из вариантов эффективного использования богарных предгорий может стать культивация фисташки. На это есть две причины.

Во-первых, Центральная Азия является родиной фисташки. Ареал ее произрастания — от Чаткальского хребта на севере до Бабатагского на юге. Это значит, что все эти земли могут стать потенциальными угодьями под фисташки.

Во-вторых, фисташковое дерево может произрастать даже на неполивных адырных землях. И одновременно выполнять противоэрозионные и почвозащитные функции. Отведение имеющихся богарных земель под культивацию фисташки не означает отказ от посадки на этих землях других богарных культур. При этом дополнительной обработки почвы не потребуется, поскольку вспашку и рыхление уже проведут при закладке фисташковых плантаций.

Фисташка превосходно уживается с «соседями» по богару, а комбинированные засадки угодий — например, бахчей, горохом, сафлором или шиповником — куда более выгодное вложение. Особенно если принять во внимание одно из качеств фисташки — она начинает плодоносить лишь на 6–7 год после создания плантации, а давать урожай, пригодный для коммерческого использования — через 10 лет (см. рис. 1).

В этом отношении доходы, полученные от выращивания других богарных культур, которые высаживаются в междурядье фисташковых деревьев, могут частично компенсировать затраты на «содержание» фисташки, пока та не достигнет возраста хозяйственного плодоношения (см. рис. 2).

Но посев в междурядье должен быть приостановлен на 10-й год после закладки фисташковых плантаций. Это объясняется тем, что начиная с 11-го года фисташка вступает в фазу хозяйственного плодоношения и ей требуется больше питательных элементов и влаги для нормального роста и развития.

Долгосрочное вложение

Одно фисташковое дерево дает до 6 кг. Учитывая, что на 1 га в среднем высаживается 280 саженцев, урожай такой плантации может составить до 17 центнеров. Фисташка остается плодоносной до 100–150 лет.

Затраты на закладку 1 га фисташковой плантации составляют в среднем 4 563 тыс. сумов — первоначальный взнос, который включает стоимость саженцев, найм рабочих для посадки фисташек и ограждение периметра плантации.

Последующие расходы по уходу за фисташковыми деревьями, как правило, не превышают 1000-1500 тыс. сумов ежегодно. В эти затраты, в основном, входят удобрение почвы и прививка деревьев.

При оптовых ценах на необработанную фисташку (20 000 сум. за кг) 1 га фисташковой плантации обеспечивает доход в 34 млн. сумов. А прибыль за 18 лет выращивания фисташки может составить до 975 млн. сумов (см. рис. 3).

«Прижиться» в глобальных масштабах

В Узбекистане в среднем ежегодно собирается около 200 тонн фисташки. Около 130–150 тонн поступают на внутренний рынок. Большая часть плодов имеет малопрезентабельный товарный вид — мелкие и закрытые.

По-настоящему конкурентоспособной фисташки немного. Цена на такие орехи варьируется от 30 000 до 40 000 сумов за кг.

Широким спросом на узбекском рынке пользуется иранская фисташка — крупная и на 100% раскрытая. Цена на такие орехи составляет в среднем 45 000–60 000 сумов за кг.

Но при соответствующей обработке и упаковке фисташка узбекистанского производства не уступает иранской, а ценовая разница дает существенные преимущества. Главное — использовать качественные технологии обработки.

Перспективные масштабы

На сегодняшний день в Узбекистане имеются единичные примеры сортовых фисташковых плантаций. Например, в Сарайкурганском лесхозе Самаркандской области, на Галляаральском участке в Джизакской области. Но нет крупномасштабной механизированной технологии ухода за плантацией и переработки урожая. Основная причина — малые объемы производства, при которых нецелесообразно внедрение автоматизированных технологий массовой обработки. Поэтому производство осуществляется либо на малых перерабатывающих предприятиях, либо ручным способом.

Практически все богарные предгорья Узбекистана — это ни много ни мало около 700 тыс. га земель — могут быть освоены под коммерческую посадку фисташки и стать одним из долгосрочных активов для привлечения инвестиций.

 

Е. Ботман,

М. Бауетдинов,

И. Руденко

 

Подписка

Уважаемые читатели!

Не забудьте оформить подписку на наш журнал на 2017 год.

Подписаться на журнал можно с любого очередного месяца во всех почтовых отделениях Узбекистана.

Оформить подписку можно также через редакцию, оплатив счет.

Наши подписные индексы:
- для индивидуальных подписчиков - 957;
- для предприятий и организаций - 958.

Журнал выходит 12 раз в год.

Review.uz 2014 - 2017. Все права защищены.
Перепечатка материалов допускается только при наличии активной ссылки на портал.